恵方巻き

 

はじめて、恵方巻きを作りました♪

毎年、スーパーなどで購入していたんだけど、

せっかくなら、作ってみようかなぁ。と。

とっても、美味しくできました☆

具は、かまぼこ(娘は、どうしても「かまごぼ」になる・笑)・干しシイタケ・かんぴょう・卵焼き・きゅうり・高野豆腐。

煮ものは、それぞれ甘辛く煮詰めて。「それぞれ煮る」っていうのが、ちょっと手間だったなぁ。

それでも、やっぱりお家で作ると美味しい。

お寿司大好き!な娘は、ふと巻き1/2本完食☆

その他、いかなご ふるせの唐揚げと、いわしのつみれ汁。

やっぱり、お料理は楽しいわ~。
 

ダイエット

 

ここだけのお話、ワタクシ、ダイエット中でございます。

スタートしてから、はや3週間。

数キロ マイナス。長い道のりでした。

痩せた、というよりも、元にもどりつつある、といったほうが正確だわ。

あと数キロ落として(一応目標値があります)

スッキリ♪したい。がんばるわ~。

ということで、ダイエット中でも、家族のゴハンは作らねば。

1週間の献立は、こんな感じ。

土:鶏の照り焼き、ピザ、サラダ
日:恵方巻き・いわしのつみれ汁・いかなご(ふるせ)の唐揚げ
月:豚の生姜焼き・中華スープ
火:親子どんぶり(母、セミナー主催のため夜外出)
水:豚のおろし玉ねぎソース焼き・納豆
木:厚揚げのオイスターソース煮・高野豆腐
金:しゅうまい・白菜と春雨の具だくさんスープ

長ネギ・白菜・にんじん・しめじ・えのき・その他きのこ類・りんご・みかん
高野豆腐・厚揚げ

今日はね、ちょっと食べちゃったのよ。ピザを☆美味しかったわ~。

3週間ぶりに、お腹一杯になったー。

明日からは、再び気合いれて、ダイエットに励まねば。

がんばりまーす☆